Cuisson basse température : Porc à la moutarde à l'ancienne aux parfums de sauge et pomme de terre

Ajouté le 14/11/2008 10:35:00

  Quand j'ai vu les 1kg de porc à ragout (choisissez des[...]

http://www.lignepapilles.com/article-25133110...

Rôti de porc "pomme en l'air" - Schweinebraten "Himmel un Erd"

Ajouté le 08/10/2008 07:28:00

Parfois, j'ai envie d'un bon rôti de porc, je crois que ce sont mes origines allemandes......Il n'y a pas plus simple à faire! Manchmal habe ich Lust auf so einen richtigen Schweinebraten, dann kommen die deutschen Gene wohl heraus! Es war[...]

http://www.bolliskitchen.com/2008/10/rti-de-p...

Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

Ajouté le 28/08/2008 08:32:09

Il y des fois où notre côté fille ressort un peu trop, par exemple quand on a envie d'un plat mais pas vraiment... Je m'explique, j'avais envie de hachis parmentier, mais pas vraiment de viande hachée de boeuf avec de la purée de pomme de[...]

http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...

Un filet mignon très printanier

Ajouté le 06/06/2008 07:38:00

Encore une recette de filet mignon ? Oui, parce que non seulement, à la maison, nous adorons ce petit morceau de porc mais, qu'en plus, comme je l'ai dit à plusieurs reprises, il est très rapide à cuisiner ! Voici une version printanière (je vous[...]

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Pommes de terre à la provençale et côte de porc aux herbes de provence

Ajouté le 21/03/2008 20:07:09

Ingrédients : - Pommes de terre sous vide (ça va plus vite !) - Herbes de provence - Paprika - Huile d'olive - Sel, poivre Egoutter et laver les pommes de terre. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les herbes de[...]

http://poulette59.canalblog.com/archives/2008...