GRATIN DAUPHINOIS

ajouté le 07/08/2008 08:50:00

Un gratin bien connu et qui plaît beaucoup à mes enfants. INGRÉDIENTS : 1 bon kilo de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 2 oeufs 150 ml de crème fraîche épaisse sel, poivre, noix de muscade [...]

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Gratin de pomme de terres

ajouté le 22/11/2007 17:54:00

Pour ne pas trop vite se lasser des pommes de terre en accompagnement traditionnel - rassurez-vous, je n'en fais pas tous les jours! - j'ai eu envie de me lancer dans la préparation d'un petit gratin de pommes de terre. Ne connaissant pas la recette[...]

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Galette de pommes de terres

ajouté le 02/08/2008 17:27:00

Chez moi, ma mère appelait cette recette la" galette de patates", mais on la retouve selon les régions sous le nom de Rösti ou de crique. Bien agréable, croustillant le soir avec une salade verte ! 6 pommes de terre 1 oignon [...]

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