« Mets et vins » chapitre 4 : Tarte fine aux pommes et noisettes torréfiées, glace « blanche » au café et caramel laitier

Ajouté le 28/12/2007 10:26:50

J?avais terminé mon dernier billet par la promesse « à bientôt »? je reconnais avoir pas mal traîné pour écrire le quatrième et dernier volet de cette saga culinaire. Ma suractivité avant les fêtes y est sans doute pour beaucoup, je n?ai[...]

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Chaud-froid de pommes au four & glace caramel au beurre salé

Ajouté le 01/10/2008 14:36:00

Que faire des quelques pommes qui commencent à se rider au fond du panier ? Un petit dessert super rapide, super facile, super bon et super joli. Que demandez de mieux ? A part la recette, bien sûr. Ingrédients (pour 4)[...]

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Crème glacée aux pommes caramélisées

Ajouté le 01/09/2008 17:19:00

              Servi ici avec du cake aux carambars Je viens enfin d'utiliser ma sorbetière ! Attention cette crème glacée aux pommes caramélisées est un pur délice ! Voici deux ou trois[...]

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