Madeleines pommes, cannelle, citron et amandes !!! hum !!!!

Ajouté le 16/10/2008 17:27:00

Dans la série j'aime les madeleines... Après les madeleines marbrées réalisées en début de semaine, je replonge dans le joli livre "Madeleines" de Lucia Pantaleoni aux éditions Solar pour réaliser ces madeleines aux[...]

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Timbale de riz au lait aux pommes caramélisées cannelle-citron

Ajouté le 01/10/2008 09:30:00

Un dessert hier et un dessert aujourd'hui? est-ce bien raisonnable? Oui, dans la mesure où c'est une question de publication et non de consommation? entre temps nous avons mangé quelques pommes et poires "nature" et aussi du raisin...[...]

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Tajine d'agneau

Ajouté le 27/09/2009 16:25:00

Les cousins de zhom m'ayant offert un plat à tajine (merci encore Thierry et Véro!!), il fallait bien entendu le tester! En outre après l'excellent tajine au poulet, amandes et miel qu'ils nous avaient préparé lors de l'anniv' de Thierry, la barre[...]

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Confiture de potiron et pomme à la vanille

Ajouté le 19/02/2009 07:00:00

Pour 6 pots environ Ingrédients : 1 kg de chair de potiron 600 g de pommes en morceaux 1 kg de sucre à confiture 1 càc de vanille en poudre 6 étoiles de badiane 1 bâton de cannelle[...]

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Tarte tatin aux pommes et aux feuilles filo (1 point)

Ajouté le 10/10/2009 19:00:00

Après notre essai des feuilles filo avec le gratin à la feta et aux courgettes, il nous fallait essayer autre chose pour utiliser le surplus du paquet. Mon homme s'est lancé dans l'élaboration d'une tarte aux pommes. Pour 2 personnes :[...]

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