Carré de porc aux parfums d'ail rose de Lautrec et de sauge, purée de pommes-de-terre nouvelles de Noirmoutier et artichauts, tomates confites

Ajouté le 24/04/2008 12:52:00

Il est un peu ronflant mon titre, vous ne trouvez pas ? Mais c'est aussi que je tiens à tous ces beaux produits de saison que j'ai utilisés pour cette recette qui m'avait été envoyée il y a un petit moment déjà par Sébastien , un ami vendéen.[...]

http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...

Palets Bretons & ses pommes confites

Ajouté le 21/11/2008 19:39:00

Voici un dessert très simple et très rapide à réaliser, même pour les débutants, qui aura son petit effet devant vos invités. Vous pouvez l'adapter avec d'autres fruits suivant les saisons afin de varier les plaisirs. Ingrédients : - 1[...]

http://lesdelicesdemes3princesses.blogspot.co...

Soupe au chou vert, pommes de terre et échalotes confites

Ajouté le 20/10/2007 05:25:00

Voilà une petite soupe bien automnale, très simple, très roborative mais tout aussi délicate grâce au confit d'échalotes grises qui vient lui donner une belle touche sucrée...  Avec une tranche de pain de campagne grillée et du fromage râpé, la[...]

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Pommes caramélisées sur crackers - Bar rôti au fenouil et gingembre, purée de chou-fleur

Ajouté le 18/04/2008 11:15:00

...Suite et fin de mon repas d'anniversaire. Pour le plat principal, Steve a servi un bar rôti au fenouil et gingembre, accompagné d'une purée absolument délicieuse de chou-fleur et tomates confites au four. Quant au dessert, il a un peu[...]

http://chez-becky.blogspot.com/2008/04/pommes...