Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

Ajouté le 27/12/2007 01:05:51

Pour 2 personnes 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches  de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché Prendre 2 ramequins, les huiler. Peler la pomme[...]

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Galette aux pommes, en feuilles de brick

Ajouté le 05/01/2008 13:48:00

En ce jour d'Epiphanie, point de galette chez Les petits pois... Ou plutôt, point de galette traditionnelle avec de la pâte feuilletée pur beurre. Mais pourquoi, diable ? Raison invoquée : je ne sais pas faire la pâte feuilletée... Raison[...]

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Tarte tatin aux pommes et aux feuilles filo (1 point)

Ajouté le 10/10/2009 19:00:00

Après notre essai des feuilles filo avec le gratin à la feta et aux courgettes, il nous fallait essayer autre chose pour utiliser le surplus du paquet. Mon homme s'est lancé dans l'élaboration d'une tarte aux pommes. Pour 2 personnes :[...]

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Mille-feuilles pommes, fève tonka et un peu de triche !

Ajouté le 27/10/2009 17:16:00

Et oui avec encore de la triche, parce que en faisant le plein au supermarché, j'avais trouvé un paquet de "feuillantines" que j'avais déjà vu sur certains blogs, alors je me suis dit "pourquoi pas moi !". Pour la crème de[...]

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Corolle de feuilles de filo aux pommes, cannelé et chocolat

Ajouté le 30/01/2008 08:00:00

Les feuilles de filo m'inspirent souvent... et je ne suis pas la seule, il me semble. Elles se prêtent à beaucoup de variations, les cigarettes par exemple sucrées ou salées ne me lassent jamais. La dernière fois que j'ai voulu terminer le paquet[...]

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P'tits bonbons feuilles de brick et pommes pour mon 100ème billet

Ajouté le 14/11/2007 13:12:00

Ce 100ème billet sera consacré à une petite douceur aux pommes inspirée par une recette tirée du Cuisine Actuelle hors-série octobre/novembre 2007. Une recette idéale pour une journée d'automne qui emplit la cuisine de la bonne odeur des pommes[...]

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mille feuilles de crèpes au beurre de pommes et sirop d'érable a la quebecoise

Ajouté le 18/10/2009 12:09:00

tout d'abord j'ai fais des essais a l'oeil je trouvais cela pas mal du tout, j'ai donc décider de faire cela pour mon repas d'hier soir avec mes invités en fait je cherchai comment faire un dessert, nouveau et bon avec la[...]

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La betterave en feuilles , échalotes confites, pommes croquantes et ricotta crémée au curry

Ajouté le 11/09/2007 07:30:00

Plusieurs heures sans internet et sans téléphone hier et le monde nous échappe... pourtant, je voulais absolument vous proposer cette recette, car, après la girolle à la couleur ensoleillée, nous conservons toute notre bonne humeur et notre gaité[...]

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Tarte aux pommes à la gelée de cidre et Tarte aux framboises à la gelée de cidre sur une pâte sucrée aux feuilles de citronnelle

Ajouté le 11/09/2009 12:53:00

Tarte aux pommes à la gelée de cidre et Tarte aux framboises à la gelée de cidre sur une pâte sucrée à la citronnelle Recette pour la tarte aux pommes à la gelée de cidre Pour 6 à 8 pers Préparation : 15 mn[...]

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