Côtes de porc au cidre et pommes granny smith

Ajouté le 16/03/2008 15:12:00

Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes 4 côtes de porc 60 Gr de lardons allumettes 4 pommes Granny-Smith 2 échalotes 50 Gr de beurre 15 Cl de cidre 2 feuilles de laurier 1 brin de romarin Sel, poivre[...]

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Côtes de porc au cidre et pommes granny smith

Ajouté le 17/03/2008 10:06:00

Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes 4 côtes de porc 60 Gr de lardons allumettes 4 pommes Granny-Smith 2 échalotes 50 Gr de beurre 15 Cl de cidre 2 feuilles de laurier 1 brin de romarin Sel, poivre[...]

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Gratin de céleri rave aux pommes « Granny-Smith »

Ajouté le 09/07/2008 08:22:08

La Granny-Smith avec son goût acidulé et son croquant est ma pomme préférée. Elle est excellente et accompagne parfaitement les salades. Récemment, je l?ai essayé cuite dans une papillote de poulet, avec citron et gingembre, et il faut bien avouer[...]

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Cerclé de boudin à la granny, au gingembre et à la purée pdt carottes

Ajouté le 07/11/2008 12:14:00

Beaucoup n?aime pas le boudin, peut-être parce qu?ils n?y ont pas goûté. Mais c?est vraiment très bon surtout accommodé de différentes façons. J?adore l?associer avec la pomme. Pour la purée, légume accompagnant en[...]

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Goûter Opus 3 : Petits moëlleux pomme granny/citron vert,parce que l?acide peut être une douceur?

Ajouté le 02/11/2008 10:45:33

Et la vlà qui revient avec la santé dans les chaussettes…ah oui en ce moment c’est vraiment la forme en dents de scie par ici…je passe par des phases de totale démence et speedation (???),où ma langue ne s’arrête pas de[...]

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