Huitres dans leur gelée d'eau de mer au muscadet, pommes vertes &'huile de noisette

Ajouté le 23/11/2006 07:11:00

Avant d'attaquer le dernier volet de mon aventure vannetaise, je vous confie la recette que j'ai faite samedi dernier . Simple, vous verrez. J'ai compté 6 huîtres par personne. Donc ici 36 huîtres. La première opération consiste à les ouvrir[...]

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Biscuit sablé à la farine torréfiée, compote de pommes à l'huile de noisette, amandes grillées

Ajouté le 20/05/2007 08:05:00

J'ai fait cette recette improvisée pour un repas de dernière minute; j'ai appris à 17h30 que nous avions des invités qui arrivaient deux heures plus tard. Je n'avais pas de fruits de saison sous la main. Mais un bon vieux pot de compote.[...]

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Muesli

Ajouté le 21/07/2008 12:59:59

4 grosses pommes 250 g de fruits mélangés: poires oranges bananes… selon la saison 4 c à soupe de flocons d’avoine 1 dl de lait concentré sucré 3 c à soupe de noisettes ou d’amandes en poudre un demi-citron. Diluez le[...]

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Topinambours poêlés aux pommes

Ajouté le 24/11/2008 22:13:00

C'est le commentaire d'Ambre qui m'a donné envie de manger des topinambours. Avec des noisettes, bien sûr, parce qu'elles s'accordent si bien à leur petit goût d'artichaut. Voici donc la variation du jour, qui me change un peu des essais de[...]

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Bloganniversaire ... Et 1, 2, 3 ...Compotée pommes abricots et émiettée croquante

Ajouté le 16/09/2008 05:59:00

Et oui, aujourd'hui, mon petit blog fête son troisième anniversaire ... Trois ans déjà... Je ne les ai pas vu passés... Que de belles choses sont survenues au cours de ses trois années : - de jolies rencontres (petit coucou à Emmanuelle[...]

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