Cabillaud vapeur, pommes de terre moelleuses au jus de cranberry, pousses d'épinard en salade

Ajouté le 07/09/2007 07:09:00

réparation  : 40 minutes    Cuisson  : 30 minutes Ingrédients (4 personnes)  : - 4 grosses pommes de terre, - 1/2l de fumet de poisson (Acheté chez le poissonnier), - 1/2l de Cranberry Classic Ocean Spray, - 4[...]

http://cuisinerenligne.com/index.php?post/200...

Tronçon de lieu de ligne au jus de viande maison, pommes de terre crousti-fondantes et petits légumes

Ajouté le 25/02/2008 08:41:00

Une idée me trottait dans la tête depuis pas mal de temps. Celle de cuisiner le poisson autrement et l'envie de l'accompagner d'une sauce différente au jus de viande s'est directement imposée. Le fumet de poisson[...]

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