Asperges à la pompadour

ajouté le 09/06/2008 12:59:59

2 bottes d’asperges 200 g de beurre 2 cuillerées à dessert de crème de maïs 5 jaunes d’oeufs le jus d’un citron sel et poivre. Epluchez les asperges et faites-les cuire une dizaine de minutes dans de l’eau bouillante salée.[...]

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