Porc aux châtaignes

Ajouté le 01/11/2008 08:40:00

Le 1er Novembre marque le début de la période des fêtes, au Portugal. Un cycle qui ne s'achèvera qu'à l'Epiphanie. On commence à voir apparaître le bolo rei sur les tables et des foires aux fruits secs se tiennent un peu partout à travers[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/11/por...

Sauté de porc aux châtaignes

Ajouté le 04/10/2007 09:36:00

Une recette de saison trouvée chez Patrick Chazallet que nous avons beaucoup aimée. Je l'ai servie avec du riz et mes convives ont apprécié. Par ce temps pourri (oui, pourri), les plats qui réchauffent sont les bienvenus! Pour 4 personnes: [...]

http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...