Rôti à la bière

Ajouté le 17/11/2009 08:00:00

Une petite recette trouvée dans mon maxi cuisine. Pour la réaliser, j'ai pris une bière bien belge, une queue de charrue, la viande reste moelleuse et n'est pas sèche du tout, on ne sent absolument pas le goût d'alcool, mais la sauce est bien[...]

http://mouvette.canalblog.com/archives/2009/1...

Rôti de porc (à la mijoteuse)

Ajouté le 07/04/2009 13:31:00

Pour faire changement du traditionnel rôti de porc cuit au four, j'ai décidé d'employer la méthode de Bien Voyons et de tester sa recette à la mijoteuse. Ce n'était pas la première fois que je le réalisais ainsi, il suffit juste de[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2009/04/roti-d...