Jarret de porc aux endives & aux aromates

Ajouté le 14/11/2009 14:34:00

1,6 kg de jarret de porc 4 grosses endives 3 gros oignons 2 carottes 4 échalotes 3 tomates 2 poivres genre Williams bien mûres 1 c à s de concentré de tomates 2 litres d?un très bouillon de[...]

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Rôti de porc aux champignons et aux endives

Ajouté le 17/06/2009 07:21:00

Un rôti de porc, quoi de plus simple à cuisiner ! Il y a quelques années, j'ai essayé à plusieurs reprises d'en faire mais j'avais beau suivre à la lettre (enfin je le croyais) les recettes, je n'y arrivais jamais ! Ce maudit rôti cramait dans ma[...]

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