Porc épicé aux raisins

Ajouté le 08/02/2008 13:21:00

Voilà une recette qui a été trés apréciée! Evidemment, il est rare que le curry ne génère pas d'enthousiasme chez moi, surtout de ma part! Pour 4 personnes: 800 g de rôti de porc 250 g de riz 60 g de raisins secs 2 tomates[...]

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Rôti de porc multi épicé

Ajouté le 01/07/2009 11:58:44

Dans une cocotte allant au four (pour moi l'Ultra Plus de Tupperware, mais vous pouvez tout aussi bien faire sur le gaz si vous n'avez pas de cocotte allant au four. Dans ce cas, vous ferez dorer le rôti de tous les côtés avant de commencer le reste des é

Rôti de porc multi épicé !

Ajouté le 14/06/2009 06:00:00

A la base, un atelier Tupperware et une recette de veau aux herbes... Au final, un rôti de porc (pour le coût, mais vous pouvez utiliser du veau !) délicieux, parfumé, avec une sauce savoureuse, piquante, étonnante !!! Ca fait plusieurs fois que[...]

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Filet de porc épicé au miel

Ajouté le 16/09/2009 03:03:00

Une belle façon de préparer le filet de porc sur le barbecue. Un simple frottage donne un goût savoureux à cette viande qui est des plus juteuse. ¼ tasse de vinaigrette Catalina Kraft, divisé 1 filet de porc de 1 lb (450 g) 1 c. à thé[...]

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vindaloo de porc épicé comme à GOA

Ajouté le 10/09/2007 08:00:00

Ma passion pour les épices remonte à.... en fait, je crois que j'ai toujours utilisé les baies, poudres, étoiles, clous qui embaument  si délicatement ma cuisine et parfument mes préparations. Et bien que la fréquentation des blogs m'a[...]

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Porc épicé à la réduction de bourbon

Ajouté le 17/09/2009 11:56:00

Les Américains ne mangent pas aussi mal que l'on pourrait parfois le croire... La cuisine contemporaine américaine est même plutôt créative et originale, mêlant inspirations venues des quatre coins du monde et ingrédients locaux. Pour preuve,[...]

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brochettes de porc épicé, sauce au miel

Ajouté le 30/07/2007 07:00:00

Par manque de temps, mon blog n'est pas aussi alimenté que je le souhaiterais, et mes visites sur les blogs des copines se font de plus en plus rapidement. Et oui, les semaines sont trop vite surchargées, les week-end aussi et je n'ai pas[...]

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Brochettes de porc épicé au ras-el-hanout

Ajouté le 05/08/2008 22:39:00

Facile comme tout, ces brochettes cuites au barbecue, accompagnées d'un riz basmati et de carottes au cumin ont fait notre bonheur l'autre soir et l'homme m'a demandé de ne surtout pas perdre cette recette. À première vue, il peut sembler paradoxal[...]

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Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte

Ajouté le 28/08/2008 08:32:09

Il y des fois où notre côté fille ressort un peu trop, par exemple quand on a envie d'un plat mais pas vraiment... Je m'explique, j'avais envie de hachis parmentier, mais pas vraiment de viande hachée de boeuf avec de la purée de pomme de[...]

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