Côtes de porc panées au fromage

Ajouté le 15/05/2008 15:15:00

Je ne poste pas beaucoup de recettes de viande étant donné que je n'en raffole pas, mais mon frère si! Alors voilà ce que je lui ai mijoté : Ingrédients pour 3 personnes : 3 côtes de porcs 45g de parmesan gruyère[...]

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Rôti de porc au fromage aux échalotes et à la moutarde

Ajouté le 20/03/2008 12:20:00

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 600 gr 5 gousses d?ail 60 gr de fromage aux échalotes 3 c à s de moutarde Huile d?olive Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Lardez le rôti avec les[...]

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Flamiche au munster

Ajouté le 06/09/2008 13:45:00

Ne soyez pas étonné(e)s de voir enfin sur mon blog une recette salée. Je sais que ça faisait bien longtemps mais rassurez-vous je ne mange pas que des sucreries. Cette recette méritait que je la partage avec vous. Je l'ai déniché dans le "[...]

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Filet mignon au bleu

Ajouté le 26/10/2008 11:15:00

    Sitôt le catalogue reçu, sitôt la recette réalisée. J'ai craqué pour ce filet mignon en feuilletant le dernier cuisine actuelle, la photo était tellement alléchante que je n'ai pas pu résister. Par contre je n'ai pas trouvé de filet[...]

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Daring bakers : Pizza selon The Bread Baker?s Apprentice? by Peter Reinhart

Ajouté le 29/10/2008 11:59:00

~ BASIC PIZZA DOUGH ~ Original recipe taken from ?The Bread Baker?s Apprentice? by Peter Reinhart. Makes 6 pizza crusts (about 9-12 inches/23-30 cm in diameter). Ingredients : 4 1/2 Cups (20 1/4 ounces/607.5 g) Unbleached high-gluten[...]

http://annacuisine.canalblog.com/archives/200...

Pain de viande farci

Ajouté le 29/10/2008 07:51:00

Les pains de viande sont typiques de la cuisine familiale portugaise. Chaque maîtresse de maison a sa recette. Ici, une version roulée et farcie, aussi bonne que jolie à regarder... Ingrédients pour 4-5 personnes - 800 g de viande[...]

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Tartines chaudes à l'italienne

Ajouté le 20/10/2008 19:14:00

Dali du blog " La cuisine de Dali " m'a demandé en Juillet dernier si j'étais " cap " de faire ses tartines chaudes à la mozzarella, à la viande de Grisons et au Parmesan. Evidemment que j'en suis " cap ", qui aurait pu résister[...]

http://philomavie.blogspot.com/2008/10/tartin...

Escalopes de porc à la bolognaise

Ajouté le 18/06/2008 10:23:00

Je ne sais jamais trop quoi faire avec les escalopes de porc, sinon les griller au barbecue. Jusqu'à tomber sur cette très bonne recette dans le mensuel culinaire Cucina No Problem - janvier 2008, rapporté de mes vacances en Italie...[...]

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Filet mignon de porc au Maroilles

Ajouté le 01/11/2008 05:07:00

Voilà, notre séjour de quelques jours en Baie de Somme est bouclé. Pas facile de trouver des chambres d' hôtes pour y dormir. A croire que tous les Franciliens y partent pour le week end du 11 novembre !! Mais avant de partir, une petite[...]

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Côtes de porc gratinées façon Luciana

Ajouté le 07/06/2008 11:52:00

Comme il existe une cuisine italo-américaine, il existe également une cuisine italo-brésilienne. En effet, après l'abolition de l'esclavage, au XIXe siècle, des émigrants italiens se sont installés en grand nombre au Brésil pour travailler[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/06/cte...