Porc Sauté au Chou et au Gingembre

Ajouté le 31/01/2007 17:37:00

Puisque mon FAI refuse obstinément de me fiche la paix depuis deux semaines, je suis obligée de m'exiler. Je vogue d'un pc à l'autre sans jamais avoir suffisamment de temps pour faire tout ce que je souhaiterais. Ce petit inconvénient m'a fait[...]

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Porc sauté au gingembre et Shangai Choï

Ajouté le 28/08/2008 11:06:00

J?aime beaucoup utiliser le Shangai choï (variété de pak choï ) et j?en achète à chaque fois que je vais à Paris Store. Les tiges craquantes donnent une saveur particulière aux plats asiatiques. Pour 4 personnes : - 500g de sauté de[...]

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FILET MIGNON DE PORC AU CARAMEL DE GINGEMBRE

Ajouté le 08/11/2007 15:13:00

En discutant avec ma soeurette l'autre jour, nous parlions de filet mignon qu'elle avait dégoté chez un trés bon charcutier de notre ville natale "Mazamet". J'ai vite retrouvé sa recette et me suis mise aux fourneaux. "[...]

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Sauté de Porc (Coco, Ail, Oignon et Gingembre)

Ajouté le 26/09/2007 08:00:00

De temps en temps, rien ne vaut un bon plat en sauce: ça fait plusieurs repas, c'est chaud et réconfortant. J'ai fait ce sauté en rentrant un soir: en plus c'est vite fait ;) J'avais un petit kilo de sauté de porc au congélateur, alors[...]

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Porc Sauté au Pak Choi, Aubergine Blanche, Céleri et Gingembre

Ajouté le 10/05/2007 04:05:00

Me voilà revenue dans mes Asiatiqueries avec cette petite recette rapide, légère et vachement boooooonnneeeeeuuuuuuhhh !!!!! J'ai pris de belles tranches de poitrine de porc fraiche que j'ai taillé en gros rectangles de 3 cm à[...]

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A la découverte du gingembre! Rôti de porc en cocotte et ses légumes fondants!

Ajouté le 26/01/2008 11:10:00

Ce matin en faisant mes courses, je suis tombée nez à nez avec un flacon de gingembre moulu. Beaucoup d'entre vous dans la blogosphère l'utilise déjà, pour ma part ce n'est pas le cas. Aprés avoir hésité (à peine quelques secondes,juste le temps[...]

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Porc au gingembre et à la menthe

Ajouté le 29/03/2008 10:09:00

Vous ne savez pas quoi faire ce midi ? Manque d'inspiration ? Avec trois fois rien, on arrive toujours à cuisiner quelque chose de simple et délicieux comme ce porc mariné au gingembre et à la menthe ; plus simple, c'est dur ! [...]

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Filet mignon de porc laqué au gingembre

Ajouté le 07/05/2007 11:05:58

Une de mes viandes préférées est le filet  mignon et j'en fais très souvent en changeant à chaque fois de recette, voici une de mes dernières découvertes, qui a l'avantage d'être sans graisse . Pour cette recette, je me suis largement[...]

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Côtes de porc aux pommes et au gingembre

Ajouté le 10/12/2007 07:12:00

Des côtes de porc aux pommes, c?est un peu classique. Mais quand le gingembre vient relever un plat un peu doucereux, cela change tout. Ajoutez une bonne cuillère de purée maison, et restez bien au chaud chez vous. Côtes de porc aux pommes et au[...]

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Curry de porc à la banane et au gingembre

Ajouté le 13/03/2008 07:58:00

Aujourd'hui, voyageons un peu quelque part entre Sumatra et la Guadeloupe, un peu de soleil dans l'assiette, un peu de banane dans mon curry de porc et beaucoup de sensation sur le palais ! La banane a diffusé son parfum dans la sauce de[...]

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