Travers de porc grillé

Ajouté le 18/06/2009 09:00:00

Pour changer un travers de porc que j'ai fait mariné et cuit sous le grill de mon four bien sûr cela ne vaut pas un barbecue. -1 travers de porc. pour la marinade:-5c à s de sauce de soja. -1 c à s de miel. -1 c à s de mélange de cajun. On le[...]

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Jarret de Porc Confit et Grillé

Ajouté le 24/07/2009 07:30:00

Le jarret n?est pas exactement un morceau noble que ce soit chez le b?uf ou chez le porc. Cependant, cette pièce est savoureuse lorsqu?elle est judicieusement cuisinée. La viande, autour de l?os et sous la gélatine, contient très peu de nerfs et[...]

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Steak de porc grillé mariné aux framboises et au basilic - 3pts/pers

Ajouté le 21/08/2007 12:03:00

Lorsque je suis tombée par hasard sur cette recette chez Tarzile , j'ai craqué . Et oui, je suis comme Madame Tours et tartines , j'aime tout ce qui est bizarre ... J'avais déjà goûté le mélange framboise-basilic que j'avais adoré alors[...]

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Echine de porc grillé aux grenailles - Schweinehalskotelett gebraten mit kleinen "Grenaille-Kartoffeln"

Ajouté le 09/06/2009 07:00:00

Je voulais acheter des côtelettes de porc, mais, comme chez mon poissonnier, je ne peux pas faire ce que je veux.....Donc, pas de côtelettes, mais des échines, et je dois dire, je ne regrette pas! C'était un déjeuner préparé en 20 minutes et[...]

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