Filet mignon de porc laqué au gingembre

Ajouté le 07/05/2007 11:05:58

Une de mes viandes préférées est le filet  mignon et j'en fais très souvent en changeant à chaque fois de recette, voici une de mes dernières découvertes, qui a l'avantage d'être sans graisse . Pour cette recette, je me suis largement[...]

http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...

Rôti de porc laqué au miel et gingembre, sauce épicée tomate/poire au miel

Ajouté le 21/03/2008 08:32:00

Le rôti de porc, c'est tout une affaire, choix du morceau (j'ai une préférence pour l'échine), cuisson de la viande (prochaine façon, la basse cuisson selon Eric du blog A boire et à manger), et l'accompagnement naturellement.[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-17...