porc morilles : 4 Recettes
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Filet mignon de porc au morilles et pommes Darphin
Ajouté le 21/09/2008 16:51:00
Pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc (500gr) 2 échalotes 30gr de morilles déshydratés 5cl de porto 10cl de crème fraiche liquide 1 c à soupe de farine 6 pommes de terres Sel/poivre Préparation des pommes Darphin: Au robot/râpe[...]http://cookup.canalblog.com/archives/2008/09/...
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Filet mignon de porc aux morilles café et SavagninAjouté le 16/01/2007 05:01:00
Il y a presque un an, j'ai découpé dans mon journal quotidien régional une recette qui a attiré mon regard.Elle utilise un vin du JUra, vin bien typé qui commence à faire défaut dans ma cave. Je l'ai "travaillée" à ma sauce et voici le[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...
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Filet mignon de porc aux morilles
Ajouté le 29/07/2008 18:37:00
Préparation : 35 mn Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes 250 g de morilles fraîches 600 g de filet mignon e porc 2 patates douces 50 g de noix de coco râpée 10 cl de crème fraîche 1 L de vin blanc 2 pommes de terre 30 g de beurre 5 cl d?huile Sel poivre[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Pommes de terre farcies truffées, sauce aux morilles ou aux cèpes
Ajouté le 24/11/2008 08:00:00
Tout le monde aime les pommes de terre farcies. Il y a beaucoup de façons de les préparer. J'ai voulu, avec cette recette, à la suite de la lecture d'un cuisine actuelle H.S consacré à ce tubercule, mettre en avant ce légume et en faire un plat qui[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
