POITRINE DE PORC CARAMELISEE AUX OIGNONS ET 5 PARFUMS

Ajouté le 04/07/2008 08:40:00

Pour 4 personnes, il vous faut : ---> 1 belle pièce de poitrine d'environ 600 à 700 g, pas trop grasse ---> 1 poireau ---> une carotte ---> 3 oignons ---> 1 bouquet garni (thym-laurier) ---> 3 cs de miel liquide ---> 50[...]

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ROTI DE PORC TOMATES OIGNONS

Ajouté le 04/10/2008 19:46:00

INGREDIENTS: - un roti de porc (ici dans l'échine) - un oignon - 2 tomates - 10 cl de vin blanc - huile - eau - un peu de farine - laurier - une gousse d'ail - un peu de coulis de tomates - des oignons[...]

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Rôti de porc, oignons et pommes de terre au balsamique

Ajouté le 13/07/2008 13:27:31

De la vraie “comfort food”, idéale pour ce début de juillet un peu pourri… Une recette facile à goupiller, des saveurs simples mais franches. Le vinaigre balsamique - n'utilisez pas le plus cher pour cette recette! -[...]

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Rôti de porc braisé au cidre

Ajouté le 04/11/2008 15:57:00

C'est bien connu, tout est bon dans le cochon! Et, en ces temps de crise, on regarde tous notre porte-monnaie: cette viande reste d'un trés bon rapport qualité-prix alors, autant ne pas s'en priver! Avec cette recette, le rôti est trés tendre et la[...]

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Filet mignon aux oignons en croûte

Ajouté le 14/11/2008 13:48:57

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon - 5 oignons - 1 verre de vin rouge - 1 pâte feuilleté - moutarde - sel/poivre - 1 jaune d'oeuf Faites revenir les oignons et lorsqu'ils deviennent translucide, ajoutez le[...]

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Tarte à la ratatouille et au rôti de porc

Ajouté le 16/09/2008 16:00:00

Une tarte super simple et très rapide à faire! C'est la première fois que j'utilisais de la ratatouille en conserve (achetée depuis au moins 6 mois!!!), elle est bonne, mais bien sûr c'est pas aussi bon que la ratatouille faite maison!! [...]

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Côtelettes de porc barbecue(mijoteuse)

Ajouté le 06/10/2008 14:15:00

J'ai vue cette recette sur 2 blogs que j'aime beaucoup, tout d'abord chez la belle Isabelle et ensuite chez la gentille Esther ...je me suis dis en moi-même que ça ne devait pas être mauvais pour avoir été essayé au minimum 2[...]

http://choupikyky.blogspot.com/2008/10/ctelet...

Côtes de porc au four à la mode des Açores

Ajouté le 08/11/2008 08:15:00

Je n'aime pas particulièrement cuisiner les côtes de porc du filet car leur viande est plutôt sèche et insipide. En revanche, cela n'arrive pas avec cette recette piquée à mon amie Manuela , açoréenne pur jus. Assaisonné avec les épices[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/11/cte...