porc pate : 12 Recettes
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Pâté de porc
Ajouté le 15/10/2008 20:12:00
Ingrédients : Mouliner(1) et mélanger : -800 gr d?échine de porc -200 gr de lard gras -250 gr de foie de porc ( à défaut prendre du foie de volaille ) -1 gousse d?ail -1[...]http://cotesdesneiges.canalblog.com/archives/...
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...porc à la pâte de crevettes, by Ken HomAjouté le 18/11/2007 09:10:00
Un délice, plein de goût, et si simple à faire ! 450g de filet de porc en tranches de 4cm de long et 0.5cm d'épaisseur environ. 1cs sauce soja (tamari pour moi) A faire mariner 20 min env'. 1 oignon émincé [...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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Pâté de foie de porc
Ajouté le 15/11/2007 11:00:00
500 g de foie de porc, 250 g d'échine de porc, 300 g de lard gras demi-sel, 3 cl de cognac2 oeufs, 5 échalotes, une pincée de quatre épice, sel, poivreMettez le lard gras, coupés en gros lardons, à fondre dans une poêle avec un morceau de beurre. Dés[...]http://recette-be.blogspot.com/2007/11/pate-f...
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Porc sauté à la pâte de crevette
Ajouté le 31/08/2007 12:05:00
Porc sauté à la pâte de crevette Pour 4 personnes Préparation : 10mn +20mn pour la marinade Cuisson : 6 à 8 mn [...]http://zizoucuisine.over-blog.com/article-119...
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Filet de porc en pâte feuilletée à la moutarde
Ajouté le 07/08/2008 11:16:00
Bonjour, Aujourd'hui, un plat simple et savoureux que je fais assez souvent. Il plait à tout le monde et il n'est pas trop coûteux. Bien sur, on pourrait mettre des champignons (comme pour un Wellington*), mais je le préfère comme ça,[...]http://free-cuisine.over-blog.com/article-218...
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Pâté en croûteAjouté le 06/11/2008 17:23:00
Les fêtes approchent et il est temps de glaner quelques idées par ci par là, et surtout, de les tester. Voici donc la recette d'un pâté en croûte, trouvée Chez Tatagateau . Trés facile à faire et surtout trés bon. Il fera un trés bel effet sur[...]http://leplatdujour.canalblog.com/archives/20...
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Rôti de porc en croûteAjouté le 26/10/2008 11:19:00
Ingrédients: 1 rôti de porc (échine si possible) 1 rouleau de pâte feuilletée du miel des épices 5 parfums ( épices chinoises) Dérouler la pâte feuilletée, passer le fonceur/strieur TW d' un seul mouvement[...]http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/1...
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Filet mignon aux oignons en croûteAjouté le 14/11/2008 13:48:57
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 filet mignon - 5 oignons - 1 verre de vin rouge - 1 pâte feuilleté - moutarde - sel/poivre - 1 jaune d'oeuf Faites revenir les oignons et lorsqu'ils deviennent translucide, ajoutez le[...]http://lodysblog.canalblog.com/archives/2008/...
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Côtes levées à la bière noire et à l'érableAjouté le 25/06/2008 15:37:36
Je n'en suis pas à mes premières côtes levées...tout d'abord il y a eu celles au barbecue , ensuite celles comme au St-Hubert et finalement il y a eu celles à la sauce sud ouest de la Californie ... ne me[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/06/ctes-l...
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Tourte vigneronneAjouté le 09/11/2008 19:24:00
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