porc vapeur : 4 Recettes
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Rouleaux de porc à la vapeur... ou le retour du rouleau à pâtisserie !
Ajouté le 30/04/2007 21:24:00
Il y a plusieurs semaines que mon rouleau à pâtisserie en plastique, acquis pour la modique somme d'un euro, a rendu l'âme, sûrement en raison d'une utilisation trop intensive... En effet, vous ne le savez peut être pas, mais je suis une farouche[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2007...
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Rouleaux de papier de riz à la vapeur, farcis au porc et au chou
Ajouté le 26/08/2008 17:52:00
Plus diététique que le nem, qui souvent nage dans la friture, voici un plat qui allie sans forcer, exotisme et diététique. Achetez du chou chinois, de bottes de ciboulette, 2 aulx tendres, 30 grames de gingembre, 150 grammes de viande de porc[...]http://www.la-cuisine-de-manu.com/article-222...
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Filet mignon à la sauge, cuisson vapeur combinée.Ajouté le 13/06/2008 07:30:01
Dans la catégorie viande, je demande le filet mignon à la sauge et de porc fermier de Savoie bien sûr. Je me suis amusée, une fois encore, à le rouler, [cest un peu une manie] et à le cuire avec son film dans le four vapeur. Voici un petit pas à pas[...]http://feeds.feedburner.com/~r/mercotte/iJni/...
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Raviolis vapeur : Siu Mai (0,5 points)Ajouté le 05/06/2008 17:01:00
Pour une quarantaine de bouchées : Pâte : 250 gr de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de curcuma 1 ?uf 100 ml d'eau Farce : 200 gr de crevettes 4 champignons noirs (préalablement trempés) 450 gr[...]http://legereteetgourmandises.blogspot.com/20...
