Barbue en portefeuille aux girolles

Ajouté le 01/10/2008 22:15:00

J'avais une envie de girolles depuis quelque temps. Pourquoi pas en paupiette de volaille ? et puis non, volaille-girolle je connais déjà : par exemple ici avec la pintade. Alors, avec du poisson peut-être ? Sur les conseils de mon poissonnier,[...]

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Escalope de Dinde en Portefeuille Farcie

Ajouté le 14/11/2006 06:11:00

Aujourd'hui, c'est Suzy qui cuisine et Zaza aux photos !!!! Il lui a fallu 2 belles escaloppes de dinde 200 grs de chair à saucisse de la crépinette 1 gousse d'ail et 2 échalotes Dans une jatte, elle a cassé 2 oeufs entiers et ajouté 2[...]

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