Poulet en cocotte à la portugaise

Ajouté le 11/10/2008 08:55:00

Toutes les familles portugaises ont une recette de ce type dans leurs petites tablettes. Un plat simple, bien dans le style rural, délicieux si l'on utilise des produits de bonne qualité... Ingrédients pour 4-6 personnes - 1 poulet[...]

http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/10/pou...

Veau en cocotte à la portugaise....revu par une charentaise !

Ajouté le 18/08/2008 13:41:52

Une recette trouvée chez Elvira . Je sais que les puristes vont trouver que j'ai commis un crime mais j'ai osé remplacer le porto par du pineau. Du coup ça ne mérite plus tellement l'appellation portugaise, mais le chorizo ce n'est pas[...]

http://vivichocolat.canalblog.com/archives/20...