Postakuisine #13 : c?est Omuraisu !

Ajouté le 10/09/2008 17:23:42

La semaine dernière, je vous ai parlé de yoshoku, et je vous ai promis de vous poster l’une des recettes les plus représentatives de ce type de cuisine : la recette de l’omuraisu. Chose promise, chose due : la voici ! Je vous[...]

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Postakuisine #14 : Quiche épinards-feta

Ajouté le 18/09/2008 19:04:48

Tout d’abord, même si c’est avec beaucoup de retard, je tiens à remercier chaleureusement Olala, Sandra et CVALOU pour le gentil prix qu’elles m’ont décerné. Vraiment les filles, trois récompenses en une journée, y’a pas[...]

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Postakuisine #18 : Pâtes à la grecque (épinards et feta)

Ajouté le 26/10/2008 18:18:04

Ceux qui sont tombés sur ma recette de quiche épinards-feta savent combien j’adore cette association. C’est la raison pour laquelle quand j’ai vu cette recette chez Tours et Tartines, j’ai littéralement craqué. Et je ne[...]

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Postakuisine #10 : gy?za végétariens - première tentative

Ajouté le 12/08/2008 15:10:09

Aujourd’hui je vais vous parler du jour pas si lointain où j’ai tenté de faire des gy?za. J’adore les gy?za. Les tous premiers auxquels j’eus l’occasion de goûter furent ceux-ci : photographiés par mes soins dans un[...]

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Postakuisine #12 : Petits biscuits croustillants au muesli

Ajouté le 25/08/2008 21:37:30

C’est j’en conviens assez rare, mais il peut néanmoins arriver qu’un achat bio déçoive. Ce fut le cas il n’y a pas très longtemps. Certes, à les voir ainsi, les céréales bio crunchy fruits ne pouvaient que susciter[...]

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Postakuisine #16 : Pâtes de riz sautées au tôfu et aux courgettes trompettes

Ajouté le 01/10/2008 11:38:01

Bah vi, je suis toujours bien malade (merci à tout le monde pour tous les messages trop gentils !! X3). Donc pas de bentô, car si j’ai assez de courage pour cuisiner des trucs (certes guère élaborés) en ce moment, je n’en ai en revanche[...]

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Postakuisine #17: mes délicieuses korokke (croquettes japonaises) sans viande

Ajouté le 19/10/2008 21:52:11

Je vous les avais promises (il y a longtemps), les voilà ! Dans la continuité des délicieuses spécialités de type yôshoku dont je vous avais déjà parlé, et après l’omuraisu, je vous présente aujourd’hui les korokke. Korokke (????) est[...]

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Postakuisine #11 : Lasagnes végétariennes aux légumes et à la bolognaise de seitan

Ajouté le 20/08/2008 21:56:07

L’un des dessins animés japonais qui a fait la joie de mes mercredis après-midi de petite fille s’appelait “Le Petit Chef” (en japonais : ???????, Mister Ajikko). Je ne sais pas si quelqu’un parmi vous s’en[...]

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Obento to koneko

Ajouté le 22/07/2008 13:20:28

J’ignore si c’est dû à la chaleur étouffante qui sévit ces jours-ci sur la Côte d’Azur, mais j’ai vraiment super kiffé le bentô du jour ! :) Il était très frais, peu calorique et tout plein de vitamines (soit exactement tout[...]

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yakisoba : la recette !

Ajouté le 23/09/2008 11:18:08

A la demande de Chay (dans les commentaires de cette note), voici donc la recette de yakisoba, la vraie, celle qui m’a été enseignée par ma copine japonaise Kazuyo de passage chez moi il y a trois semaines ! *__* Je vous avais déjà longuement[...]

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