pot feu lotte : 3 Recettes
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Pot au feu de lotte au pastis
ajouté le 01/06/2008 16:38:00
Préparation : 35 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes 2 kg de lotte 1 botte de carottes nouvelles 6 petits poireaux 1 c.à.c de baies roses 1 .c.à de poivre blanc 2 c.à.s de pastis 2 c.à.s d'huile d'olive thym, laurier Gros sel poivre de cayenne[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Pot-au-feu de lotte aux petits légumes
ajouté le 28/12/2007 16:12:01
800 g de queues de lotte 3 échalotes hachées 3 carottes 3 courgettes 2 navets 50 cl de fumet de poisson 10 cl de vin blanc 10 cl de crème 10 g de fécule huile d'olive thym, laurier sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/pot-a...
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Lotte façon pot au feuajouté le 08/09/2007 11:30:00
Vendredi c'est le jour du poisson à la maison et comme les températures ne sont pas vraiment très chaudes j'ai eu envie de cuisiner le poisson autrement pour rentrer doucement dans l'automne. La lotte était belle ce matin au marché et j'aime[...]http://mestablesdefetes.canalblog.com/archive...