Curry de poisson du Kerala

Ajouté le 04/11/2008 11:30:00

Curry de poisson du Kerala Ingrédients : 500 g de poissons (j?ai utilisé du pomfret dont je parle ici et ici ) 2 pommes de terre, cuites à la vapeur et coupés 1 oignon, émincé 3 gousses d?ail, hachés 1 cuiller à soupe de l?huile[...]

http://bombay-bruxelles.blogspot.com/2008/11/...

Pommes de terre confites à la moelle

Ajouté le 29/09/2008 08:00:00

Qui dit premiers frimas dit plat bien revigorant et donc pot au feu. J'avais donné il y a plusieurs mois une méthode pour éviter de perdre trop de moelle (boucher les extrémités avec des rondelles de carottes crues et ficeler avant de plonger dans[...]

http://agapes.canalblog.com/archives/2008/09/...

Pot au feu aux légumes d?autrefois

Ajouté le 10/11/2008 10:11:15

C’est le plat familial par excellence et je n’en fais que très rarement, peut être parce que cela me ramène quelques années en arrière quand ma mère nous le préparait. J’ai réalisé celui ci car j’ai trouvé une barquette[...]

http://www.peches-mignons.fr/?p=355