Potage de navet et poire à la ciboulette

Ajouté le 05/11/2008 14:36:03

Pendant longtemps, pour Chef Olivier et moi-même, un navet était un mauvais film et rien d'autre et surtout pas un truc qui se mange !!! Heureusement les goûts changent sinon on passerait souvent à côté[...]

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Potage de chou-fleur,coulis de poire et nuage à la ciboulette

Ajouté le 29/10/2007 13:31:59

D'accord tout le monde à déja fait au moins une fois dans sa vie un potage avec du chou-fleur,mais avez vous seulement essayé de mélanger,tout comme moi,un petit coulis de poire à l'érable sur crème fouettée avec celle-ci?!J'ai été moi-même,la[...]

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Potage froid à la russe

Ajouté le 10/08/2008 18:59:59

Pour 4 à 6 personnes: 250 g de betterave rouge un bulbe de fenouil 1 concombre 1 radis noir 1 5 litre d’eau sel poivre 1 citron 150 g de crème fraîche ciboulette à volonté. Pelez et émincez la betterave nettoyez et émincez le[...]

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Petit velouté de courgettes à la ciboulette pour convalescente balafrée... En attendant les frites!

Ajouté le 25/09/2008 15:20:00

Salut les grands. Je vous ai manquée? C'est vrai que depuis une semaine, je n'ai rien posté ici... Mais bon, j'ai une excuse, tu sais. La semaine dernière, je l'ai passée à la clinique , au régime alimentaire bouillon sans sel[...]

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