Recette: Potage froid au concombre

Ajouté le 22/02/2009 01:50:25

Coupez en fines tranches 1 concombre pelé. Mettez quelques tranches dans le fond et sur les parois d’un saladier. Passez le reste à la Moulinette et mélangez le jus à 4 yaourts et à la valeur de 1 pot de yaourt d’eau. Joignez 2 gousses[...]

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Recette: Potage froid au concombre et au fenouil

Ajouté le 13/06/2009 11:48:09

Pour 4 personnes.Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ). Réduisez-les en purée fine. Ajoutez 100 g de crème fraîche puis l'eau de cuisson. Assaisonnez mettez au frais. Au[...]

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Recette: Potage froid au concombre et au fenouil

Ajouté le 13/06/2009 11:48:09

Pour 4 personnes.Pelez 1 concombre et coupez-le en morceaux faites-les cuire 10 mn à l'eau bouillante salée (1 litre 1/2 environ). Réduisez-les en purée fine. Ajoutez 100 g de crème fraîche puis l'eau de cuisson. Assaisonnez mettez au frais. Au[...]

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