Velouté de carottes

Ajouté le 26/10/2008 18:19:00

Ingrédients pour 2 bols: * 8 petites carottes * 1 tomate * 1 petite pomme de terre * crème * eau Préparation: 1) Chauffez l'eau dans une casserole et versez les légumes épluchés et coupés en cubes. 2) Une fois cuite[...]

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VELOUTE DE CAROTTE/CUMIN

Ajouté le 20/10/2009 08:06:00

Avec ces températures qui baissent, le temps des soupes, veloutés, crèmes et potages revient et c'est bien la seule chose qui me réjouit parce que la perspective de l'automne et de l'hiver, des basses températures, de la grisaille me produisent[...]

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