Potage carottes potiron

Ajouté le 23/11/2009 06:00:00

Joliment coloré ce potage où se mélangent carottes, tomates et potiron. Une soupe diététique et ultra légère . ... Les ingrédients pour 4 personnes . - 350 gr de carottes - 600 gr de potiron - 2 tomates mûres - 2 échalotes - 2 gousses[...]

http://www.toques2cuisine.com/2009/11/potage-...

Velouté Potiron - Carotte ...

Ajouté le 04/11/2008 11:32:00

Je vous ai expliqué récemment la différence entre potage, consommé, velouté etc ... le velouté consistant à cuire les légumes dans peu d'eau, de les égoutter et de les mixer avec du lait, de la crème et du beurre ce qui leur donne cet aspect très[...]

http://domicuisine.canalblog.com/archives/200...