Velouté de carottes

Ajouté le 26/10/2008 18:19:00

Ingrédients pour 2 bols: * 8 petites carottes * 1 tomate * 1 petite pomme de terre * crème * eau Préparation: 1) Chauffez l'eau dans une casserole et versez les légumes épluchés et coupés en cubes. 2) Une fois cuite[...]

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VELOUTE DE CAROTTE/CUMIN

Ajouté le 20/10/2009 08:06:00

Avec ces températures qui baissent, le temps des soupes, veloutés, crèmes et potages revient et c'est bien la seule chose qui me réjouit parce que la perspective de l'automne et de l'hiver, des basses températures, de la grisaille me produisent[...]

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velouté carotte-patate douce

Ajouté le 22/11/2008 13:50:00

bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose un potage encore une fois c'est de saison en plus la neige est arrivée et j'essaye de prendre des vitamines dans les légumes vu que j'en ai beaucoup! INGREDIENTS : 4 grosses carottes, une[...]

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Soupe de Potimarron & Carotte

Ajouté le 17/11/2008 07:00:00

Nous aimons les Soupes, et toujours faites Maison ! bien sûr ! A chaque saison, les Soupes varient, les désaltérantes en été avec les gaspachos et veloutés froid et les "réconfortantes" en hiver que l'ont fait gratinées.[...]

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Velouté Potiron - Carotte ...

Ajouté le 04/11/2008 11:32:00

Je vous ai expliqué récemment la différence entre potage, consommé, velouté etc ... le velouté consistant à cuire les légumes dans peu d'eau, de les égoutter et de les mixer avec du lait, de la crème et du beurre ce qui leur donne cet aspect très[...]

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Velouté carotte - courge et lard fumé maison

Ajouté le 27/11/2008 07:00:00

J'ai une copine aussi passionnée de cuisine que moi. Lorsque je suis prise d'insomnie, je visite vos blogs. Elle, elle va sur e-bay et achète des fumoirs ! Résultats de ses premiers essais, j'ai eu droit à un gros morceaux de[...]

http://lesgourmandisesdana.hautetfort.com/arc...

Potage velouté aux légumes revisité grâce aux noix, à la tomme de chèvre et au sésame

Ajouté le 29/10/2008 09:30:00

Le froid revient, la radio nous l'a répété sur tous les tons et que fait-on quand il fait froid? On mange de la soupe! De la soupe, je devrais dire des soupes car c'est vraiment une des choses que vous pouvez diversifier aussi souvent que vous le[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...