Velouté Choisy

Ajouté le 26/11/2009 11:00:00

Lors d'un déjeuner, on se retrouve parfois avec la salade sur les bras quand les " bidochon " font l'impasse sur la salade au moment du fromage et quand en plus ils restent à dîner ... il faut bien improviser !!! Une bonne[...]

http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...

Soupe de légumes

Ajouté le 02/10/2009 11:44:56

Soupe de légumes Avec l’arrivée de l’automne, du mois d’octobre et des fraicheurs du soir, j’avais envie d’une bonne soupe.  il faut dire que je suis assez fan des potages, c’est si bon, un vrai régal.[...]

http://www.re-creations-lili.fr/2009/10/02/so...

Velouté de panais

Ajouté le 29/12/2008 18:00:00

Un velouté à l'ancienne, rehaussé d'une pointe de muscade, idéal quand il fait bien froid... Ingrédients : 2 panais 1 courgette 3 pommes de terre 1 oignon une bonne cuillère à soupe de crème fraiche ou 10 cl de lait beurre,[...]

http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...

Velouté de tomates

Ajouté le 29/09/2008 15:02:21

L'automne est là, le froid arrive, on repart donc dans les soupes. Celle-ci reste encore bien estivale puisque j'ai utilisé des tomates du jardin. Elle est délicieuse à déguster avec quelques croutons de focaccia à la mozzarella. Je n'vous dis[...]

http://www.chefnini.com/veloute-tomates/

Velouté d'asperges

Ajouté le 16/04/2009 05:40:00

    Pour 4 personnes :   1 botte d' asperges vertes 1 noisette de beurre 50 cl de bouillon de volaille 25 cl de crème fraîche liquide 1 pomme de terre[...]

http://saveursetfantaisies.over-blog.com/arti...

Velouté de rutabaga

Ajouté le 22/10/2008 16:38:00

Un délicieux velouté bien onctueux et bien chaud quoi de mieux quand il commence à faire froid! Le goût du rutabaga est à son meilleur dans ce potage, belle recette pour un légume sans trop d'attrait particulier. 1 c. à soupe de beurre 1[...]

http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/1...

CAPPUCCINO DE CEPES

Ajouté le 07/09/2008 08:11:00

CAPPUCCINO DE CEPES Taguée par Caro que je remercie qui a choisi ce potage comme recette de la semaine ! "Ce Velouté a obtenu le 7eme prix au concours de 750g sur les champignons" (Voici, la saison des champignons et des cèpes, au[...]

http://latabledamelie.blogspot.com/2008/09/ca...

Velouté des coraux.

Ajouté le 20/08/2009 08:00:00

Allez, ajourd'hui je reprends les rènes de ma cuisine !! Ouste le mari !!! Une petite recette de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : - 800g de courgettes - 200g de miettes de crabe - 100g de fromage frais à tartiner - 1 gousse d'ail - 1[...]

http://audideos.over-blog.com/article-3506081...

Velouté de Potimaron

Ajouté le 08/11/2009 17:39:00

Les cucurbitacés, légumes d'automne par excellence Assortis aux couleurs de l'automne, les courges, potimarrons et autres coloquintes vont non seulement ravir nos papilles mais vont aussi nous offrir leurs minéraux, oligo-éléments et vitamines[...]

http://cristaxou.canalblog.com/archives/2009/...

Velouté carotte-coco

Ajouté le 24/02/2008 14:13:40

    Après avoir lu plusieurs posts sur les carottes, notamment ici , j'ai eu une furieuse envie d'en manger. Résultat, je suis revenue des courses avec une dizaine de belles carottes et une soupe en projet.     Récemment[...]

http://matzobrandt.canalblog.com/archives/200...