potimarron chataignes : 6 Recettes
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Soupe de potimarron aux châtaignes
Ajouté le 13/11/2007 10:30:00
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 potimarron - 1 bouillon de volaille - un demi bocal de châtaignes pelées - 1 cs d'huile d'olive - sel, poivre Préparation : 15 min Cuisson : 30 min ou 5 min[...]http://dinamena.over-blog.com/article-1376153...
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Crème de potimarron et châtaignes façon cappuccino
Ajouté le 09/11/2008 11:08:00
Potimarron et châtaignes sont des produits de saison dont les saveurs sont en parfaite harmonie. Je les ai réunis pour en faire une mise en bouche ou un velouté suivant les contenants utilisés. Cette recette facile a été réalisée lors des Ateliers [...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...
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Confit de canard, purée de potimarron et chataignesAjouté le 19/11/2007 07:03:00
La saison vire au franchement froid et l'on a envie de plats roboratifs, vertueux mélanges complets qui rassasient son homme (ou sa femme) en une seule fois, de soupes épaisses et brûlantes qui vous incendient le gosier, l'estomac et l'âme,[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-13...
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velouté de potimarron et châtaignes, lard croustillant...
Ajouté le 24/10/2008 10:30:20
Voilà une recette de saison s'il en est, potimarron et châtaigne mes deux musts de la saison!! Rien de bien nouveau sous le soleil, mais j'aime cette soupe à la folie et j'en fais près d'une fois par[...]http://sophie202.mabulle.com/index.php/2008/1...
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Velouté de Châtaignes et potimarron, éclats de châtaignes grilléesAjouté le 07/11/2007 08:18:00
Rien de tel qu'un potage pour remplir nos estomacs, réchauffer nos corps endoloris par le froid (bon, j'exagère un peu !) et faire le plein d'oligo-éléments. A la maison, la soupière est régulièrement en service, en fait au moins un jour sur[...]http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/...
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Recettes des Journées Gourmandes : "blinis" à la farine de châtaignes et compotée de potimarron au romarinAjouté le 11/11/2008 09:25:00
Suite des recettes prposées aux enfants lors des ateliers des Journées Gourmandes de Vaison La Romaine, avec un mariage salé entre Guilaine la châtaigne et Gaston le potimarron (un cousin de Léon le potiron !), viendra ensuite le mariage[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
