Les cucurbitacés

Ajouté le 06/10/2008 15:47:00

Légumes d'automne par excellence... cucurbitacés, je vous adore!       Assortis aux couleurs de l'automne, les courges, potimarrons et autres coloquintes vont non seulement ravir nos papilles mais vont aussi[...]

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Purée de potimarron

Ajouté le 15/11/2008 09:52:00

Quoi de plus simple qu?une bonne purée de légumes ? C?est hyper facile à faire, c?est parfait pour accompagner un bon rôti et surtout ça permet d?apprécier toute la saveur des légumes, tout en restant relativement light (tout dépend de ce[...]

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Purée de potimarron

Ajouté le 18/11/2008 10:33:24

Le potimarron est une variété de potiron. Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne. (Source Wikipedia). Ingrédients : • 1 potimarron • Sel, poivre au goût •[...]

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Purée de potimarron au marron

Ajouté le 04/10/2008 13:32:05

Originale, cette entrée ou cet accompagnment sucré-salé, du potimarron, et du marron... tout simplement ! Pour combien ? 1 personne Combien de temps pour préparer ? 10 minutes Combien de temps de cuisson ? 15 minutes[...]

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Purée de potimarron au parmesan

Ajouté le 06/02/2008 15:44:00

Nous aimons beaucoup le potimarron avec son petit goût de châtaigne. Pour changer un peu des veloutés habituels et pour en faire un accompagnement d?un bon rôti, j?ai décidé de le décliner en purée. Pour corser un peu sa douceur, j?y ai ajouté du[...]

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La purée de potimarron du dimanche

Ajouté le 02/11/2008 11:54:02

Une purée du dimanche simple et savoureuse à base de potimarron, de pommes de terre et de sésame. Les ingrédients (bio) -  un potimarron de taille moyenne -  3 ou 4 pommes de terre, -  du lait, -  de la purée de sésame, - du gomasio ([...]

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P'tite purée enfantine patidou et potimarron

Ajouté le 10/11/2008 05:44:00

Ma découverte des courges continue. J'avais acheté des minis courges pour halloween. Il fallait que je trouve une idée pour les cuisiner. Voici une p'tite recette toute simple mais qui fait de l'effet et que l'on peut adapter avec d'autres courges.[...]

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Confit de canard, purée de potimarron et chataignes

Ajouté le 19/11/2007 07:03:00

La saison vire au franchement froid et l'on a envie de plats roboratifs, vertueux mélanges complets qui rassasient son homme (ou sa femme) en une seule fois, de soupes épaisses et brûlantes qui vous incendient le gosier, l'estomac et l'âme,[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-13...