Crème de potiron au fenouil

Ajouté le 07/11/2006 18:11:00

Bonjour à tous             Alors que les premiers frimas se font sentir à l'extérieur, j'ai eu très envie de nous mitonner une bonne petite soupe maison bien chaude.         [...]

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Velouté potiron fenouil au cumin

Ajouté le 27/10/2007 10:22:09

Ouf enfin à la maison !!!! que c?est bon de revenir en terre champenoise chez Mamy Jane et Gégé ! Bon fait bcp plus froid à l?est qu?à l?ouest mais le champagne est la pr nous réchauffer les c?urs ! Mais pour ce réchauffer tout court, je[...]

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Crème de potiron au fenouil et wasabi

Ajouté le 18/09/2008 11:08:00

Crème de potiron au fenouil et wasabi Source :recette extraite du livre : Potirons , courges et autres cucurbitacées d'Esterelle Payany Ma seule touche perso ; avoir rajouté au moment de servir une petite pointe de wasabi et[...]

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Brochettes de Saint-Jacques et son pavé de potiron et fenouil

Ajouté le 12/10/2009 08:00:00

C'est l'époque du potiron et les recettes s'enchainent avec ce légume de saison. Voici mon premiers plat de la semaine. Pour la réalisation de cette recette pour 4 personnes, il vous faut : 16 Noix de Saint-Jacques 400g de pommes de terre 1[...]

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Potée de l'automne

Ajouté le 18/11/2009 06:15:00

Potée de l'automne Il faut prévoir 2 oignons, 2 poireaux, 2 pommes de terre, 2 carottes, une demie tête de chou brocoli ou vert, du céleri, du fenouil, 800g de potiron, 1 feuille de laurier, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, des[...]

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Potiron aux pommes et au miel

Ajouté le 27/10/2009 06:00:00

Potiron aux pommes et au miel Il faut prévoir 800g de potiron musqué de Provence, 4 pommes, 1 terrine d'oie ou des lardons, 2 cuillères à café de miel de pays, des branches de fenouil ou de l'aneth, sel et poivre.[...]

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Frittata vide-frigo et sa sauce caresse

Ajouté le 19/03/2009 06:23:00

Inventaire du frigo: Un malheureux poireau,quelques cubes de potiron cuit, une moitié de bulbe de fenouil et une saucisse "Diot". On se remue les méninges (et surtout on fouille dans les livres de cuisine) et il en sort une frittata !!! Je[...]

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