poule feu : 2 Recettes
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Potée, pot au feu et autre poule au pot
Ajouté le 14/01/2008 11:25:00
Potée quand les viandes sont de porc : palette demi-sel, jarret demi-sel, poitrine demi-sel ou fumée, saucisses de Toulouse, de Montbéliard, de Morteau ou saucisson à cuire, Pot au feu quand il s'agit de boeuf : joue, paleron, gîte, jarret,[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
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POT-AU-FEU AUX POIS CHICHES
Ajouté le 13/01/2009 17:47:22
Pour 6 personnes. Nettoyez 500 g de carottes 500 g de poireaux. Faites bouillir 3 litres environ d’eau salée ajoutez les légumes et un bouquet garni. Aux premiers bouillons écumez et plongez 6 saucisses au piment 500 g de poitrine fumée et une[...]http://www.kouz-cooking.com/pot-au-feu-aux-po...
