Poulet aux noix de cajou

ajouté le 31/01/2008 08:02:00

La volaille est la viande que je cuisine le plus souvent, mais il faut bien reconnaître que son goût est un peu fade. Ce caractère autorise justement l'ajout d'épices et la préparation de petites sauces bien relevées, à la manière du fameux[...]

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Poulet Thaï aux noix de cajou

ajouté le 21/07/2008 08:19:01

J?adore la cuisine Thaï (voir aussi ma Soupe Thaï de poulet au lait de coco). Mes quelques voyages à Bangkok m?ont rassurée sur le fait qu?il est tout à fait possible de cuisiner en France quelque chose de relativement proche de la cuisine locale. En[...]

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Poulet sauté aux noix de Cajou!!!

ajouté le 25/11/2007 10:26:00

Recette d'origine Thaïlandaise!! Ingrédients pour 4 personnes: -4 blancs de poulet -2 càs d'huile -2 petites gousse d'ail -125 gr de petites noix de Cajou fraîches non salées et non grillées[...]

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Poulet au miel et aux noix de cajou

ajouté le 24/01/2008 19:23:00

Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 2 oignons moyens 1/2 tasse de noix de cajou 3/4 tasse de bouillon de volaille 1 c à s de miel 1 c à s de maïzena 1 c à s de sauce soja Couper le poulet en[...]

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Poulet en feuille de chou, sauce aux noix

ajouté le 19/02/2008 03:05:00

J'ai trouvé cette recette sur un magazine dont je me suis inspirée et je l'ai bien entendu modifiée. Pour 3 personnes 3 blancs de poulet 1 petit chou 2 carottes 1 oignon, 2 gousses d?ail [...]

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Tajine de poulet aux noix de cajou et navets

ajouté le 26/10/2007 11:45:00

Décidemment, le navet m'inspire et c'est Lavande qui va être comblée! Pour ma première participation au "légume vedette de la semaine" , c'est la troisième recette avec des navets que je lui envoie! Ce tajine était excellent, mais,[...]

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En direct de Chine: Poulet aux noix de cajou

ajouté le 29/01/2008 07:00:00

1ère recette "carnivore" sur mon blog, oui mais...elle n'est pas de moi! Elle nous vient de Chine , et m'a été envoyée par ma maman (mes parents sont depuis Octobre dans la province de Wuhan pour cause d'expatriation professionnelle).[...]

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spaghettis au poulet, sauce onctueuse aux noix

ajouté le 08/03/2008 10:26:00

Je me rend compte qu'il  y a très peu de recettes de pâtes sur mon blog (rien à part le gâteau de macaronis et sa version aux coquillettes), pourtant ce n'est pas faute d'en faire régulièrement ...alors j'ai décidé de remédier à cette lacune[...]

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