Tajine de poulet aux poires, au miel et à la cannelle

ajouté le 16/01/2008 21:33:48

Il s'agit d'une recette traditionnelle du Maroc, qui figure dans le livre "La cuisine de Momo" de Mourad Mazouz (Marabout) et de l'un de mes tajines préférés. Les poires légèrement caramélisées dans le beurre et le miel sont à[...]

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Bricks au poulet et aux poires sauce Porto

ajouté le 23/10/2007 09:37:00

J'avais des feuilles de brick qui me faisaient de l'oeil dans mon frigo et des filets de poulet. Après courte réflexion, j'ai pondu cette recette. Pour le pliage en triangle, je vous conseille de regarder la vidéo dispo sur diétimiam, là Verdict :[...]

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