Poulet au curry vert et aubergines thaïes

Ajouté le 26/11/2007 08:24:00

Un plat thaï délicieusement parfumé qui remporte toujours un grand succès! Vous trouverez le curry , les aubergines et le basilic thaïes dans les épiceries asiatiques (un peu partout dans Bruxelles) ou au supermarché Kam Yuen, rue[...]

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Tajine de poulet au curry,courgettes et aubergines

Ajouté le 02/08/2009 00:00:00

Continuons dans la série des tajines. J'ai reçu, il y a quelque temps un petit catalogue d'Emile Henry et avec à la la fin des recettes de cuisine dont tajine de veau au curry, aubergines et courgettes. Je l'ai un peu changé et voici le résultat[...]

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Ragoût de poulet aux arachides

Ajouté le 12/08/2008 14:25:00

Pour 4 personnes: 4 cuisses (avec contre-cuisse) de poulet 2 gros oignons 150gr d'arachides fraîches (non grillées) décortiquées et émondées 4 c à soupe d'huile d'arachides 2 tomates bien mûres 3 aubergines 2 grosses c à soupe de[...]

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