Salade de poulet sauté aux épices

ajouté le 24/05/2008 08:37:29

5 blancs de poulet 1 mélange de salade (feuille de chêne, rougette, roquette) 1 melon 1 barquette de framboises ou de groseilles 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de cumin 1 grosse cuillère à soupe de curcuma 2[...]

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Poulet tandoori massala, comme quoi c'est bien d'avoir un placard à épices bien rempli !

ajouté le 22/05/2008 15:57:00

Récemment, je décrivais ma nouvelle cuisine à une amie, et je parlais épice, et en parlant, j'ai réalisé que j'avais un placard entier consacré aux épices, bouillons etc..Elle m'a demandé si tous me servaient, et je n'ai pas trop su quoi [...]

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poulet au 5 épices chinois et au citron vert

ajouté le 18/05/2008 15:30:00

Et on retourne aujourd'hui à mon magazine non professionnel préféré, le Good Food.Avec une recette qui va vous prouver à quel point je ne suis pas une pro, puisque je ne suis même pas foutue de doubler des proportions! En fait la recette est donnée[...]

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Cuisses de poulet laquées au miel épicé et chutney maison de pommes sur riz parfumé

ajouté le 26/04/2008 22:56:04

Plus de deux ans d’écriture, plus de 3 de lecture. Un blog parmi tant d?autres. Captures d?une passionnée évoluant au fil de ses idées, de ses envies et expériences et surtout, du partage. Et j?en retiens quoi ? Mes goûts ont-ils[...]

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Poulet 5 épices

ajouté le 23/04/2008 11:55:00

                                         & ...

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Poulet aux épices et oignons caramélisés, riz aux petits pois

ajouté le 19/04/2008 15:30:00

Voilà une petite recette hyper simple et hyper sympa. Vite faite, bien faite, rapport qualité obtenue/effort fourni exceptionnel, tout ce que j'aime pour un petit repas en amoureux (la recette est à la base pour 2 personnes, hé hé hé...), et des[...]

http://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/...

poulet aux épices à ma façon

ajouté le 18/04/2008 19:02:00

marinade : - 1/2 càc de cumin - 1/2 càc de poudre de cardamone - 1/2 càc de gingembre moulu - 4 càs d'huile d'olive - 2 gousse d'ail - 1 càs de sauce soja puis - 4 cuisses de poulet - 12,5 cl de fond de volaille - 1 [...]

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