Poulet farci au chèvre et au basilic

Ajouté le 14/03/2008 18:20:00

J'ai trouvé cette recette dans mon nouveau livre (encore ?) : "Envie de ... Poulet. 100 recettes appetissantes". Ingrédients (Pour 2 personnes) : - 2 escalopes de poulet - quelques tranches de fromage de chèvre - quelques[...]

http://lacuisinederaou.canalblog.com/archives...

Poulet farci à la tomate et basilic sous la peau

Ajouté le 19/09/2008 10:13:00

Les poulets rôtis se suivent et ne se ressemblent pas tous ! Celui-ci est farci de tomate, parfumé au basilic dont on glisse de granes feuilles sous la peau, sans la déchirer, et s'entoure d'ail en chemise... Toute habillée, la gousse[...]

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