Poulet farci à la créole

ajouté le 10/01/2008 15:01:01

1 poulet d'environ 1,600 kg, prêt à cuire 1 zeste de citron vert 1/2 verre de rhum 1 gousse d'ail 1 cuill. à soupe de sucre 3 cuill. à soupe d'huile 10 bananes 100 g de lardons demi-sel 40 g de beurre 100 g de mie de pain rassis muscade, cayenne[...]

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