Tajine de poulet farci au boulghour et herbes fraîches

ajouté le 14/05/2008 15:05:02

1 poulet prêt à cuire 200 g de boulghour cuit 1 poignée de raisins secs 1 poignée de pistaches 1 blanc d'œuf 2 oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 15 cl de bouillon de volaille 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1 cuil. à café de gingembre frais[...]

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