poulet farcie four : 5 Recettes
-
Cuisse de poulet désossée et farcie
Ajouté le 27/09/2008 08:35:24
Dans cette recette, pas de produit bizarre comme le xanthane, la fève de tonka ou le sel Viking. Ni besoin d'un thermomix ou d'un syphon. Juste un produit facile à se procurer : une cuisse de poulet. Vos petites mimines et un couteau. Il n'y a [...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
-
Poulet farcie et rotis avec pomme du terreAjouté le 27/11/2007 20:15:34
Ingredients: * 1 poulet * 2 gousses d'ail écrasées * Sel * Citron confit * Olives vertes * persil et coriandre * 1/2 càc de safran * 1/2 càc de curcuma * 1càc de gingembre * 1cac du curry * 1cac poivre * 2 verre d'huile d'olive * Foie[...]http://saveurculinaire.canalblog.com/archives...
-
Courgette farcie au poulet, quinoa et basilicAjouté le 12/06/2008 10:19:00
Encore une recette de poulet (mes filles adorent !) mijoté et parfumé au basilic mais servi dans une courgette ronde, un "petit farci" en quelque sorte... Ingrédients (convient pour deux enfants qui "mangent", sinon[...]http://troispetitstours.over-blog.com/article...
-
« Mets et vins » chapitre 3 : Cuisson basse température d?une cuisse de poulet farcie coing et ventrèche, toast de butternutAjouté le 07/12/2007 09:48:46
Du blanc, toujours du blanc me direz vous? Bien sûr, le thème de ce repas « mets et vins » était le blanc on n?allait pas brutalement déroger à la règle. Et, contrairement aux idées reçues (encore bien ancrées chez beaucoup de monde) vin[...]http://psdelacuisine.canalblog.com/archives/2...
