Emincé de poulet au Roquefort

Ajouté le 05/12/2007 21:47:00

Oui, je sais, je ne suis pas trop présente. Vous pouvez même dire que je suis plutôt discrète. Nous sommes en pleine période "active" de la maisonnée : visite d'amis pour les traditionnels Marchés de Noel et préparatifs des fêtes. Même[...]

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Papillottes de poulet, roquefort et boulette de Bussy

Ajouté le 28/12/2007 10:00:00

J'ai réalisé cette recette le week-end dernier, juste avant Noël et voici comment elle m'a été inspirée. Le matin, on traînaillait un peu au lit et Philippe me demande : Qu'est-ce qu'on mange ce midi ? Moi : Des blancs de poulet. Lui : Ah ? en[...]

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Blanc de poulet farci et gratin de blettes au roquefort

Ajouté le 09/07/2008 13:46:00

Un beau blanc de poulet bien dodu ( 300 g )  m'a donné l'inspiration de le farcir et comme ici on est amateur de fromage, j'ai choisi le roquefort. Et pour le légume ? J'avais des côtes de blettes qui attendaient au frigo, les verts ayant été[...]

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