Poulet farcie et rotis avec pomme du terre

Ajouté le 27/11/2007 20:15:34

Ingredients: * 1 poulet * 2 gousses d'ail écrasées * Sel * Citron confit * Olives vertes * persil et coriandre * 1/2 càc de safran * 1/2 càc de curcuma * 1càc de gingembre * 1cac du curry * 1cac poivre * 2 verre d'huile d'olive * Foie[...]

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POITRINES DE POULET, SAUCE AUX OIGNONS RÔTIS

Ajouté le 16/01/2008 14:33:48

Une recette que vous trouverez excellente si vous aimez les épices, et surtout si vous aimez la cuisine indienne. Je n'ai aucune idée d'où provient ce mélange d'épices de Ségar ( Un prénom ? Une région ? )...Je ne comprends donc pas pourquoi ,[...]

http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...

Poulet et légumes rôtis aux herbes,sauce au vin blanc

Ajouté le 19/02/2008 16:40:00

1 c. à table de romarin frais,haché + 1c. à thé 1 c. à table de thym frais,haché + 1 c. à thé 3 c. à table d'huile d'olive 1 c. à thé de zeste de citron râpé 1 poulet de 3 1/2 à 4 livres,entier 1 citron coupé en[...]

http://petitspchsetdlices.blogspot.com/2008/0...

Fausse Piccata de poulet aux câpres, coriandre & citrons rôtis

Ajouté le 09/09/2008 11:30:05

Le terme de Piccata est souvent employé à tort et à travers ? et je ne fais pas exception à la règle ! Il désigne traditionnellement une escalope de veau ronde et il est souvent associé à une recette au citron, persil et câpres. J?ai donc tout faux[...]

http://www.altergusto.fr/2008/09/09/fausse-pi...