Cuisses de poulet au four façon thaï

Ajouté le 10/08/2009 19:33:00

Ceux qui cuisinent régulièrement le savent : certains plats sont peu photogéniques. Mais cela ne veut pas dire qu'ils sont dépourvus de saveur, bien au contraire... Il s'agit souvent de préparations braisées, de ragoûts en sauce ou encore de[...]

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Velouté de poulet au Galanga au jus de coco (Tom Kha Kay)

Ajouté le 03/02/2007 03:06:00

Note: la photo n'est pas de moi, mais extraite d'un bouquin de cuisine. Un menu tout Thai ce soir avec sur la table: Velouté de poulet au galanga (Tom Kha Kai) Poulet en papillotes de pandanus (Kai Ob Bay Teui) crevettes[...]

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Des restes de poulet à la sauce Thaï ! Roast chicken leftovers seen with Thaï eyes !

Ajouté le 09/11/2008 08:00:00

Salade de Poulet Thaï Soupe de Poulet au Lait de Coco et au Galanga Thaï Chicken Salad Coconut Milk and Galanga Chicken Soup I don't know for you, but each time I make roast chicken, I find myself with not only the[...]

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