Poulet Thaï aux noix de cajou

Ajouté le 21/07/2008 08:19:01

J?adore la cuisine Thaï (voir aussi ma Soupe Thaï de poulet au lait de coco). Mes quelques voyages à Bangkok m?ont rassurée sur le fait qu?il est tout à fait possible de cuisiner en France quelque chose de relativement proche de la cuisine locale. En[...]

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Poulet aigre douce aux noix de cajou

Ajouté le 14/11/2009 05:42:00

Kai Phat Met Mamuang Voici une recette simplissime, mais qui me laisse quand même perplexe. Parce que pour une fois, l'assaisonnement n'est absolument pas "naturel". Il ne s'agit de pas de mélanger des épices, presser des légumes ou obtenir une[...]

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NOUILLES SAUTEES poulet/crevettes aux noix de cajou

Ajouté le 27/03/2009 19:05:00

Inventaire de fin de semaine, plus grand chose dans le frigo. Il reste toujours quelques légumes dont on se demande s?il faut les jeter, sinon comment les utiliser. Un demi chou chinois, un oignon rouge, un morceau de céleri, un peu de coriandre?[...]

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