MA SOUPE THAI AU POULET

Ajouté le 02/12/2007 22:35:00

J'ai un wok en fonte et je m'en sert pour cuisiner des plats asiatiques, vous savez, juste sautés quelques minutes, comme ça les légumes restent croquants. Bref, je sais pas pourquoi je vous raconte ça, car ma soupe je ne l'a fais pas[...]

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soupe de poulet et maïs à la thaï

Ajouté le 07/02/2008 15:30:00

Besoin de chaleur? Besoin d'exotisme? Besoin de couleurs pures et puissantes? C'est l'hiver cette fois, faut bien qu'on se le mette dans la tête une bonne fois pour toutes... Après un janvier printanier où les 1ers bourgeons sont apparus (ces[...]

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Soupe thaï aux crevettes et poulet

Ajouté le 01/03/2009 20:29:00

Un beau voyage, à condition d'aimer l'exotisme bien épicé !!! Bien sûr, cette recette se fait aussi sans piment ! Ingrédients pour 4 personnes :[...]

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Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï)

Ajouté le 15/07/2008 08:00:10

Cette soupe crémeuse et épicée est à tomber par terre. Il vaut mieux apprécier la cuisine asiatique pour la déguster à sa juste valeur. Mais même sans cela, je crois qu?il est possible d?initier un palet à ce type de saveur en commençant avec cette[...]

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Soupe de poulet thai au lait de coco et aux épices

Ajouté le 03/03/2009 09:24:00

Idée de soupe-plat principal en cas d'envie de voyage de côté des plages thaïlandaise : Pour la recette, j'ai flâné sur le web pour piocher quelques idées mais j'ai surtout fait selon mon inspiration : Ingrédients (pour 2 personnes,[...]

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Thaï !!!

Ajouté le 02/11/2009 22:26:36

Parce que j’en avais un grand souvenir , d’une soirée aprés déménagement chez l’amie Armelle … E t que j’y ai regoutté un dimanche midi aprés braderie chez les Amis Juliette et Denis , je saute le pas , le voyage vaut[...]

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Soupe façon vietnamienne au poulet et légumes

Ajouté le 08/10/2009 20:35:00

Une recette improvisée ce midi, une petite soupe à la façon chinoise, pour cette soupe il vous faut un bon bouillon de poulet fait maison si possible,c'est cela qui donne toute la saveur à cette soupe. Habituellement je mets des nouilles au[...]

http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2009/1...

Soupe d?inspiration thaï / Thaï inspiration soup

Ajouté le 09/11/2009 11:52:42

Vite, avant le nouveau panier, voici une idée recette concernant celui de la semaine dernière. Elle s’est inspirée de ceci et se décline en version végétarienne ou non selon que vous ajoutiez la viande de poulet ou non. Vous avez pu[...]

http://lesrecettesdupanier.wordpress.com/2009...

Velouté de poulet au Galanga au jus de coco (Tom Kha Kay)

Ajouté le 03/02/2007 03:06:00

Note: la photo n'est pas de moi, mais extraite d'un bouquin de cuisine. Un menu tout Thai ce soir avec sur la table: Velouté de poulet au galanga (Tom Kha Kai) Poulet en papillotes de pandanus (Kai Ob Bay Teui) crevettes[...]

http://khatran.blogspot.com/2009/07/veloute-d...